【凤凰城娱乐官方网站】美国芝加哥拉什大学医学中心积极开展的一项近期研究表明：老年人坚决“脑健康”的饮食可减缓理解衰落7.5年。研究人员在近5年的调查中，对960位平均年龄81.4岁、无阿尔茨海默症的老人展开了理解评估，并记录分析其日常饮食。

结果找到，那些严苛坚决“MIND饮食”（全称“延期神经元发育的地中海式介入法”）的老人，比未坚决这种饮食的老人，大脑理解功能年长7.5年。“MIND饮食”由拉什大学医学中心营养流行病学家玛莎·克莱尔·莫里斯帮助研发。“MIND饮食”还能减少高血压、心脏病、中风等心血管疾病的发作几率。

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